Ведение технологического процесса выпечки хлеба, хлебобулочных  изделий. Контроль технологических параметров оборудования. Ведение процесса разделки, формовки теста на оборудовании....

подбор исходных материалов вырабатываемых изделий; выполнение операций по подготовке муки к производству, замешиванию и формованию теста; проверку состояния лотков; обслуживание тестоделительной машин...

Выполнение работы по кругу вопросов, входящих в его функциональные обязанности....

Подбирать исходные материалы,осуществлять формовку, составлять рецептуру, выпекать                 ...

замешивание теста;наблюдение за процессом расстойки;смазывание форм, подов;контроль температуры и уровня пара в духовых шкафах и пекарных камерах;формовка хлебобулочных изделий;извлечение готовой выпе...

изготовление дрожжевый выпечных изделий  кондитерских изделий, работа с тестом , изготовление пирогов...

Изготовление продукции общественного питания согласно меню. ...

Выпекание хлебобулочных изделий...

   Создание уюта в пекарне, свежая выпечка, сервис.  Приемка сырья, выкладка, соблюдение норм хранения и подготовки. Знание ассортимента, акций в магазине. Сохранность материальных ценн...

   Создание уюта в пекарне, свежая выпечка, сервис.  Приемка сырья, выкладка, соблюдение норм хранения и подготовки. Знание ассортимента, акций в магазине. Сохранность материальных ценн...

 Создание уюта в пекарне, свежая выпечка, сервис.  Приемка сырья, выкладка, соблюдение норм хранения и подготовки. Знание ассортимента, акций в магазине. Сохранность материальных ценностей и...

   Создание уюта в пекарне, свежая выпечка, сервис.  Приемка сырья, выкладка, соблюдение норм хранения и подготовки. Знание ассортимента, акций в магазине. Сохранность материальных ценн...

Составляет рецептуру, осуществляет подбор исходных материалов, формовку и выпечку хлебобулочных изделий....

Осуществляет подбор исходных материалов хлебобулочных изделий. Осуществляет формовку и выпечку хлебобулочных изделий....

Выполнение работы по кругу вопросов, входящих в его функциональные обязанности....

Соблюдение СаНПина, приготвление блюд, работа с ТТК....

Выпечка хлебобулочных изделий....

Осуществляет формовку хлебобулочных изделий, выпекает хлебобулочные изделия....

- Готовить различные виды теста (вручную и на специальном оборудовании): дрожжевое, песочное, сложные виды теста, отделочные полуфабрикаты и сложные десерты согласно технологическим картам. - Готовить...