Контроль за качеством обслуживания, обучение и координация работы линейного персонала, составление графиков, табелей, решение конфликтных ситуаций с гостями, принятие и организация и проведение банкет...

Сервировка столов с учётом стандартов ресторана. Встреча гостей и размещение их в зале ресторана. Предложение гостям меню, карты вин, аперитива и других напитков. Рекомендации гостям по выбору закусок...

Мойка столовой посуды с применением моющих средств в течение всего рабочего дня. Очистка тарелок и стаканов от пищевых отходов. Приготовление дезинфицирующих растворов согласно нормам...

Открытие / закрытие магазина; Заказ и прием товара; Выкладка товара; Работа с кассой; Обслуживание покупателей; Поддержание чистоты в торговом зале....

Знание и соблюдение должностных инструкций и правил внутреннего распорядка предприятия питания; • Соблюдение требований санитарии, правил личной гигиены и рабочего места, соблюдение инструкций по...

Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. ...