Приготовление качественных блюд, напитков и кулинарных изделий согласно СанПин, ХАССП планирование процессов кухни, основного производства организации питания; организация и координация процессов на к...

Руководство пищеблоком; Составление заявок на продукты питания; Составление меню; Приготовление пищи...

Выпуск продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества. Поддержание в надлежащем состоянии оборудования пищеблока. Поддержание в надлежащем санитарном состоянии пищеблока. Прово...

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью, организует работу сотрудников пищеблока. Контролирует и обеспечивает своевременное, согласно режиму ДОУ, высококачественное пригот...

- Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. - Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение своевременного приготовления и выдачи готовых блюд. ...

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока (кухни) дошкольного образовательного учреждения. Контролирует и обеспечивает своевременное, согласно режиму ДОУ, высокока...

Приготовление первых и вторых блюд, выпечки. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте...

1. Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельности пищеблока. 2. Осуществлять входящий контроль продукты из кладовой точно по весу и под роспись, в том числе и проверка Поставщико...

Согласно должностной инструкции, утверждённой на предприятии....

Приготовление пищи согласно технологическим картам...

осуществляет расстановку поваров и других работников кухни, распределяет производственные задания между поварами пищеблока; осуществляет координацию процессов производства пищи на пищеблоке ДОУ с пост...

Осуществляет общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока (кухни) дошкольного образовательного учреждения с учетом санитарных правил и гигиенических нормативов. Контролирует...

Приготовление пищи для детей дошкольного возраста, поддержание в чистоте пищеблока....

Управление текущей деятельностью пищеблока, осуществление координации процесса производства пищи с поставкой продуктов и их хранением, составление меню и заявок на необходимые продукты, контроль соблю...

Распределять работу и ставить задачи работникам пищеблока; обучать персонал на рабочих местах современным технологиям приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; контролировать текущую деятельн...

организации питания и необходимые для этого ресурсы...

Согласно должностной инструкции. Знание СанПин....

выполнение работ согласно должностным обязанностям...

Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока. Осуществлять расстановку поваров и других работников пищеблока, составляет графики выхода их на работу. Контроль за безо...

Приготовление блюд, согласно технологическим картам...