1) Осуществлять руководство деятельностью пищеблока детского сада - осуществлять расстановку поваров и других работников пищеблока, распределять обязанности и контролировать их работу; 2) Осуществлять...

оценивать потребность в материальных и других ресурсах, необходимых для обеспечения бесперебойной работы работников пищеблока; определять потребность поваров в обучении; организовывать обучение поваро...

Организация питания....

Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока (кухни). Проводить вводный и текущий инструктаж для работников пищеблока. Оценивать потребности в материальных и других р...

- организации и координации процессов основного производства пищеблока; - планирования процессов производства пищеблока; - контроль процесса своевременного, высококачественного приготовление пищи для ...

Управление текущей деятельностью производства пищеблока Планирование потребностей основного производства пищеблока Разработка плана основного производства по отдельным видам процессов Распределение п...

Приготовление блюд для детей дошкольного возраста по технологическим картам....

Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу. Проводит бракераж готовой пищи. Организует учет, составление и своевременное представление от...

 Осуществление общего руководства производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока (кухни) дошкольного образовательного учреждения с учетом санитарных правил и гигиенических нормативов. Расп...

проводит организационную диагностику, проектирование и регламентацию процессов производства пищеблока дошкольного образовательного учреждения; осуществляет расстановку поваров и других работников кухн...

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением санитарны...

- Осуществляет общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока  дошкольного образовательного учреждения. - Проводит вводный и текущий инструктаж для работников пищеблока. ...

Приготовление блюд для детского питания согласно меню, руководство работой пищеблока....

Контролирует и обеспечивает своевременное, согласно режиму детского сада, высококачественное приготовление продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества для воспитанников. Про...

Приготовление блюд, составление меню, знание основ техники безопасности....

приготовление питания для детей дошкольного возраста...

1. Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока ДОУ 2. Контролирует и обеспечивает своевременное, согласно режиму ДОУ, высококачественное приготовление продукции собс...

Осуществляет общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока (кухни) дошкольного образовательного учреждения с учетом санитарных правил и гигиенических нормативов. Проводит вво...

- Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока (кухни) дошкольного образовательного учреждения. - Контролирует и обеспечивает своевременное, согласно режиму ДОУ, высо...

Контроль и организация приготовления блюд в детском саду...