Приготовление качественных блюд, напитков и кулинарных изделий согласно СанПин, ХАССП планирование процессов кухни, основного производства организации питания; организация и координация процессов на к...

Руководство пищеблоком; Составление заявок на продукты питания; Составление меню; Приготовление пищи...

В рамках своих трудовых функций шеф-повар имеет следующие должностные обязанности: 1. Осуществляет общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока (кухни) дошкольного образоват...

Приготовление пищи в дошкольной образовательной организации...

Осуществлять общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока, приготовление блюд для детей разного возраста в соответствии с меню, утверждённым в ДОУ....

Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельности пищеблока. знать стандарты и технические условия на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты, распределять задания между рабо...

Выпуск продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества. Поддержание в надлежащем состоянии оборудования пищеблока. Поддержание в надлежащем санитарном состоянии пищеблока. Прово...

Контроль над работой пищеблока, прием продуктов питания со склада, непосредственное участие в приготовлении пищи, оформление документов по питанию, контролю, работой технологического оборудования....

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью, организует работу сотрудников пищеблока. Контролирует и обеспечивает своевременное, согласно режиму ДОУ, высококачественное пригот...

- организовывать работу пищеблока; - осуществлять правильную организацию производственного процесса, обеспечивать применение нового оборудования и прогрессивной технологии, внедрение рациональной орга...

- Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. - Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение своевременного приготовления и выдачи готовых блюд. ...

Управление текущей деятельностью производства пищеблока Планирование процессов основного производства пищеблока (кухни)дошкольного образовательного учреждения. Организация и координация, контроль и оц...

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока (кухни) дошкольного образовательного учреждения. Контролирует и обеспечивает своевременное, согласно режиму ДОУ, высокока...

Должностные обязанности при собеседовании....

Приготовление первых и вторых блюд, выпечки. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте...

1. Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельности пищеблока. 2. Осуществлять входящий контроль продукты из кладовой точно по весу и под роспись, в том числе и проверка Поставщико...

Согласно должностной инструкции, утверждённой на предприятии....

Организация питания воспитанников в соответствии с СанПиН, приготовление блюд по утвержденному меню....

Приготовление пищи согласно технологическим картам...

осуществляет расстановку поваров и других работников кухни, распределяет производственные задания между поварами пищеблока; осуществляет координацию процессов производства пищи на пищеблоке ДОУ с пост...