Вакансия: Шеф-повар
Зарплата: 90 000 - 100 000 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Обеспечивает организацию и контроль технологического процесса приготовления блюд на смене. Контролирует соблюдение норм, стандартов, рецептов приготовления блюд в соответствии с технологическими картами и стандартами. Составляет требования на склад для получения продуктов, товаров. Составляет заказ и учет технологического оборудования и инвентаря и других расходных ТМЦ. Своевременно производит списание инвентаря и ТМЦ. Осуществляет проверку наличия продуктов (качества, количества) при их получении на производство. Составление и контроль за соблюдением графика работы и за рабочими часами, отработанными сотрудниками кухни и мойки (мелкая, крупная).
Образование:
Среднее профессиональное образование
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
