Вакансия: Шеф-повар
Зарплата: 70 000 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Контроль и организация процесса приготовления блюд ежедневного меню в соответствии с технико-технологической картой. Контроль и выполнение подготовки сырья и полуфабрикатов: мойка, нарезка, бланшировка, смешивание ингредиентов. Контроль качества и безопасности готовых блюд, соблюдение санитарных норм и правил гигиены. Контроль хранения продуктов и рациональное использование сырья для минимизации потерь. Контроль и участие в санитарной обработке и поддержании чистоты на кухне и в производственных помещениях.
Образование:
Среднее профессиональное образование
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
