Ищите работу Шеф-повар? Предлагаем вам рассмотреть прямую вакансию в компании Государственное бюджетное учреждение социального обслуживания населения Ростовской области "Красносулинский специальный дом-интернат для престарелых и инвалидов" в Ростовская область
Задачи: осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения координация деятельности работников кухни в процессе приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий входной и технологический контроль качества сырья, полуфабрикатов, готовых блюд, напитков и кулинарных изделий Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств Обеспечивает своевременное приготовление и раздачу пищи Ведет необходимую учетно-отчетную документацию
Образование:
Среднее профессиональное образование
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
