Задачи: -осуществлять координацию процессов производства пищи на пищеблоке столовой школы с поставками продуктов и их хранением; - составлять заявки на необходимые продовольственные товары,полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки поступления и реализации; - составлять меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий.
Образование:
Среднее профессиональное образование
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
