Задачи: Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье; осуществлять контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; вести ежедневно все необходимые журналы; своевременное представлять отчетность о производственной деятельности.
Образование:
Среднее профессиональное образование
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
