Вакансия: Заведующий производством (шеф-повар)
Зарплата: 80 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Организация производственно-хозяйственной деятельности столовой и буфета. Планирование производственной деятельности и составления графиков работы персонала. Составление технологических карт и калькуляций продукции. Контроль соблюдения технологических процессов и рецептур. Организация своевременного снабжения производства сырьем и материалами. Проведение инвентаризации и учет товарно-материальных ценностей. Контроль санитарного состояния производственных помещений и соблюдение правил безопасности. Обучение персонала и повышение квалификации сотрудников. Ведение документации, составление отчетности.
Образование:
Среднее профессиональное образование
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
