Задачи: Организовывать работу и осуществлять контроль за качеством обслуживания. Осуществлять контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работников санитарных требований. Контролировать ассортимент сырья, количество сроки его поступления и реализации. Направлять работу персонала участка.
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
