Вакансия: Пекарь
Зарплата: 30 000 - 35 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Сменная работа
Задачи: Готовить тесто по установленным рецептурам - замешивать ингридиенты в определенной последовательности, контролировать консистенцию и температуру массы. Формировать изделия вручную, придавать тесту нужную форму, делать надрезы, наносить посыпки и глазировку. Выпекать продукцию в печах - устанавливать температурный режим от 180 до 250 градусов, регулировать влажность пара, контролировать время выпечки. Контролировать качество готовых изделий - проверять корочку на цвет и толщину, оценивать пористость мякиша, взвешивать готовую продукцию. Обслуживать техническое оборудование - очищать тестомесы. Соблюдать санитарные нормы на рабочем месте.
Образование:
Среднее профессиональное
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
