Пекарь блинов. Знание рецептур и технологии приготовления теста, выпечка блинов, знание ассортимента выпускаемой продукции на занимаемом участке, знание методов готовности, основных компонентов сырья,...

Выпечка хлебобулочных изделий...

В СООТВЕТСТВИИ С ДОЛЖНОСТНОЙ ИНСТРУКЦИИ...

Изготовление хлебобулочных изделий....

Изготовление хлебобулочных изделий, с соблюдением технологических карт....

Контролирует процесс подготовки теста и выпекания хлебобулочных и пирожковых изделий....

Пекарь блинов. Знание рецептур и технологии приготовления теста, выпечка блинов, знание ассортимента выпускаемой продукции на занимаемом участке, знание методов готовности, основных компонентов сырья,...

согласно должностной инструкции...

Ocущeствление пoлногo производcтвенногo циклa выпечки: Замеc рaзныx видов тeста по пpинятым технoлогическим каpтам; Выпечка, определение готовности хлеба, изделий в печи; Изготовление мелкоштучной вып...

Составляет рецептуру хлебобулочных изделий; осуществляет формовку и выпечку хлебобулочных изделий...

Приготовление и выпечка пирогов на дрожжевом и песочном тесте. Сборка начинки для пирогов. Приготовление и выпечка пиццы. Соблюдение санитарных норм на рабочем месте....

Готовить тесто по установленным рецептурам - замешивать ингридиенты в определенной последовательности, контролировать консистенцию и температуру массы. Формировать изделия вручную, придавать тесту нуж...

Выполнять приготовление теста, выпечку бисквитов, изготовление слоеных трубочек....

Ocущeствление пoлногo производcтвенногo циклa выпечки: Замеc рaзныx видов тeста по пpинятым технoлогическим каpтам; Выпечка, определение готовности хлеба, изделий в печи; Изготовление мелкоштучной вып...

Ocущeствление пoлногo производcтвенногo циклa выпечки: Замеc рaзныx видов тeста по пpинятым технoлогическим каpтам; Выпечка, определение готовности хлеба, изделий в печи; Изготовление мелкоштучной вып...

Ocущeствление пoлногo производcтвенногo циклa выпечки: Замеc рaзныx видов тeста по пpинятым технoлогическим каpтам; Выпечка, определение готовности хлеба, изделий в печи; Изготовление мелкоштучной вып...

Ведет технологический процесс выпекания хлеба или булочных изделий в немеханизированных печах. Укладывает тестовые заготовки на лопаты, формы, закладывает в печь. Выбирает готовые изделия из печей....

Подготовка сырья и ингредиентов. Замес теста. Выполнение рецептур хлеба, булочных и кондитерских изделий, соблюдение сроков и режима выпечки. Контроль качества готовой продукции....

Выпечка пиццы, булочек....

Выпечка несдобных хлебобулочных изделий Выпечка сдобных хлебобулочных изделий Выпечка сложных и мелкоштучных хлебобулочных изделий...