Задачи: Организация и контроль текущей деятельности бригады поваров. Организация и координация процессов на кухне, основном производстве организации питания. Приготовление качественных блюд, напитков и кулинарных изделий в соответствии с технологическими картами.Разработка рецептур, технологических карт блюд, напитков и кулинарных изделий. Обучение поваров на рабочем месте, наставничество.
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
3
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
