Вакансия: Калькулятор
Зарплата: 22 440 - 38 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: выполняет на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок калькуляции на продукцию, реализуемую в организациях общепита; определяет цену на отпускаемую организацией общественного питания продукцию блюда, полуфабрикаты, кулинарные и кондитерские изделия, напитки и др.; в соответствии с изменением рецептур, закупочных цен и торговых наценок устанавливает цены на готовую продукцию и вносит соответствующие поправки в калькуляционные карточки; ведет регистрацию калькуляционных карточек по установленной форме; составляет на основе заявок заведующего производством (шеф-повара) расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий; осуществляет выборку из товарных отчетов и ведение оперативного учета выпущенных блюд и собственной продукции; выписывает ярлыки цен материально ответственным лицам; принимает участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей.
Образование:
Высшее-бакалавриат
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
