Вакансия: Заведующий производством
Зарплата: 49 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Осуществлять контроль в столовой за качеством приготовления пищи поварами, состоянием трудовой и производственной дисциплины Осуществлять контроль за качеством сырья, технологией приготовления продукции общественного питания, проводить бракераж готовой продукции Распределять работу между поварами Оказывать содействие поварам в приготовлении блюд Отслеживать потребность в обучении поваров Оценивать потребности в материальных и других ресурсах, необходимых для обеспечения бесперебойной работы поваров Соблюдать требования законодательства и учреждения области организации питания Оформлять заявки на закупку продуктов питания, оборудования столовой Осуществлять работы по приему на хранение, обработке (изготовлению), хранению, учету, отпуску (выдаче) материальных ценностей в столовой.
Образование:
Высшее-специалитет, магистратура
Квалификация:
Заведующий производством в столовую По итогам года возможна премия Организован служебный транспорт от остановки Замок в долине до Центра c 06:20 до 07:45 с интервалом в 10 минут
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
