Задачи: - оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и прогнозировать потребность в них в соответствии с имеющимися условиями хранения. - оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий. - изготовлять блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам.
Образование:
Не указано
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
