Вакансия: Заведующий столовой
Зарплата: 100 000 - 116 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Вахтовый метод
Задачи: Осуществляет руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой. 2. Организует работу и эффективное взаимодействие производственных цехов и участков, направляет их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей. 3. Организует своевременное обеспечение столовой продовольственными и промышленными товарами, необходимыми для ведения производственного и торгово-обслуживающего процесса. 4. Обеспечивает высокий уровень эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда. 5. С учетом рыночных методов хозяйствования изучает спрос потребителей на продукцию общественного питания. 6. Организует расстановку работников с учетом их специальности и квалификации, опыта работы, личностных качеств и рационального разделения торгово-обслуживающей деятельности столовой. 7. Организует ведение учета и своевременное представление учетно-отчетной документации о производственно-хозяйственной деятельности столовой, правильное применение форм и систем оплаты и стимулирования труда. 8. Осуществляет контроль за качеством приготовления пищи, соблюдением правил торговли, ценообразования и требований по охране труда и технике безопасности, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных и торгово-обслуживающих помещений.
Образование:
Среднее профессиональное
Квалификация:
Вахта мес./мес.
Опыт:
5
Премии и бонусы: - Санаторно-курортное лечение-ДМС страхование-13 з/плата-газовые премии -Мат.помощь к отпуску в размере среднего заработка (помимо отпускных)
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
