Вакансия: Су-шеф
Зарплата: 100 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Координировать работу отдела питания, проверять закладку продуктов, и их качество приготовления; Контролировать качество работы сотрудников и выполнение стандартов работы отдела по организации питания; Вести учет рабочего времени сотрудников кухни, обеспечивать расстановку по цехам, обучать персонал; Участвовать в разработке меню; Обеспечивать выполнение санитарно-гигиенических норм; Следить за чистотой и правильной комплектацией холодильников, склада и оборудования; Следить за качеством входного сырья; Вести журнал заказа продуктов на последующую неделю.
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
