Вакансия: Шеф-повар
Зарплата: 120 000 - 160 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Обеспечение выполнения стандартов обслуживания гостей. Поддержание и отслеживание стандартов качества продукции. Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье. Контроль и участие в проведении инвентаризаций. Контроль и учет списаний. Формирование и ведение товарных остатков. Контроль санитарного и технического состояния кухни. Составление / обновление меню. Разработка технологических карт. Обучение/адаптация персонала, организация и контроль эффективной работы, мотивация персонала.
Образование:
Высшее-бакалавриат
Квалификация:
Шеф-повар Ответственность
Опыт:
5
Премии и бонусы: Социальный пакет Оплата питания.
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
