Вакансия: технолог общественного питания
Зарплата: 35 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: составление меню; распределение обязанностей между поварами и контроль за их работой; проверка норм выхода блюд продукции; внедрение прогрессивных технологий в производство продукции; ответственность за качество готовой пищи; разработка новых рецептур, оформление соответствующих нормативных документов; изучение новых тенденций на рынке общепита и координация работы в соответствии с ними; предложение нового ассортимента блюд с целью повышения спроса; контроль соблюдения санитарных норм; составление технологических карт новых блюд (расчёт количества продуктов, калорийности и т. д.);
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
