Вакансии: работа технологом общественного питания

Соблюдать нормативы в области производства продукции общественного питания. Планировать и организовывать работу по оказанию услуг общественного питания. Своевременно планировать производственную деяте...

Составление, проверка технологических карт Разработка и контроль технологических процессов приготовления блюд Ведение нормативной документации (технико-технологические карты, стандарты приготовления и...

Контроль за приготовлением пищи, Составление меню. Распределение обязанностей между поварами и контроль их работы. Отвечает за исправность оборудования и качество готовых блюд....

Мы предлагаем: Совокупный ежемесячный доход от 70000 руб., по результатам собеседования Возможен дополнительный доход +50% от оклада с учетом подработок Получайте бонусы от 15 000р. до 40 000р . за ка...

Разрабатывать рецептуры Составлять технологических и технико‑технологических карт (ТТК) Формировать и оптимизировать меню Производить контроль качества сырья и готовой продукции Обеспечивать соблюдени...

Мы предлагаем: Совокупный ежемесячный доход от 74000руб., по результатам собеседования Возможен дополнительный доход +50% от оклада с учетом подработок Получайте бонусы от 15 000р. до 40 000р . за каж...

Организация и контроль за качеством работы пищеблока; разработка меню питания обучающихся; просветительская работа по вопросам здорового отношения к еде среди школьников, их семей и персонала учрежден...

Обязанности: Состaвление технoлогичeских каpт Paзрабoткa нoвыx блюд Koнтроль качeствa изгoтaвливаемых блюд и coблюдeния тexнoлогии пригoтoвлeния пищи Пpовеpка тoварныx отчeтoв мaтеpиально-отвeтcтвeнны...

Разработка и внедрение рецептур блюд китайской кухни с учётом региональных особенностей Контроль технологического процесса на всех этапах производства Организация работы с сырьём и ингредиентами Обуче...

контроль производств на предмет соблюдения санитарных норм, технологических процессов и норм закладок продукции; оптимизация производственных процессов; разработка и корректировка меню, новых рецептур...

разработка меню, организация производства, обеспечение санитарных норм, обучение персонала, исследование и внедрение новых технологий, контроль появления бракованной продукции.......

технологический контроль работы столовых...

основы организации и технологии производства продукции общественного питания; ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий; санитарно-гигиенические и технологические требования; требо...

В организацию требуется технолог общественного питания, для осуществления выездных проверок столовых на предмет соблюдения обязательных санитарных норм и технологии приготовления блюд; Организация кор...

Составление технологических карт,проверка соблюдения всех норм,ведение отчетной документации...

Составление технологических карт,проверка соблюдения всех норм,ведение отчетной документации...

Мы предлагаем: Совокупный ежемесячный доход до 98300 руб., по результатам собеседования Возможен дополнительный доход +50% от оклада с учетом подработок Получайте бонусы от 15 000р. до 40 000р. за каж...

Разработка и ведение технологических карт, проверка входящего сырья со склада % оттайки и очистки, проверки столовых по закладке сырья, ведение журналов ХАСП...

Мы предлагаем: Совокупный ежемесячный доход до 85 700 руб., по результатам собеседования Возможен дополнительный доход +50% от оклада с учетом подработок составит от 105 000 руб. Получайте бонусы от 1...

Контроль соблюдения технологических параметров производства продукции, рецептур. Участие в проработке новых блюд. Контроль норм расходов сырья и материалов. Контроль санитарного состояний линий, участ...