Вакансия: Пекарь
Зарплата: 35 000 - 40 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Готовить опару и тесто по установленным рецептурам (замешивать ингредиенты в определённой последовательности, контролировать консистенцию и температуру массы). Формировать изделия вручную или на оборудовании (придавать тесту нужную форму, делать надрезы, наносить посыпки и глазировку). Выпекать продукцию в печах (устанавливать температурный режим от 180 до 250 градусов, регулировать влажность пара, контролировать время выпечки). Контролировать качество готовых изделий (проверять корочку на цвет и толщину, оценивать пористость мякиша, взвешивать готовую продукцию. Вести учет сырья и готовой продукции. Соблюдать санитарные нормы на рабочем месте.
Образование:
Среднее профессиональное
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
