Готовить опару и тесто по установленным рецептурам замешивать ингредиенты в определённой последовательности, контролировать консистенцию и температуру массы. Формовать изделия вручную или на оборудова...

приготовление теста (замес, формовка), выпечку хлеба и кондитерских изделий в соответствии с рецептами, контроль качества, а также подготовку готовой продукции к продаже (упаковка, выкладка), соблюден...

Выпечка хлебобулочных изделии...

должностные обязанности в соответствии с должностной инструкцией пекаря...

- Изготовление основ для пицц согласно ТТК: замес теста в тестомесе, формовка, раскатка, выпечка с последующей фасовкой. График работы: 5/2 ( с 07 ч. 00 мин. до 16 ч. 00 мин. и с 16 ч. 00 мин. до 00 ч...

Замешивание теста и контроль выпечки партий хлеба. Содержание в чистоте рабочего места и инструментов. Контроль качества продукции....

* подготовка кухонного инвентаря и оборудования к работе, * оценка имеющихся запасов сырья и других материальных ресурсов, *непосредственное участие в приготовлении выпечки....

Обязанности: Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов в автоматизированной профессиональной печи Выкладка готовых изделий на полку, обеспечение наполненности Подготовка рабочего места и инвента...

выпечка хлеба...

приготовление теста (замес, формовка), выпечку хлеба и кондитерских изделий в соответствии с рецептами, контроль качества, а также подготовку готовой продукции к продаже (упаковка, выкладка), соблюден...

Ведение технологического процесса выпечки пирогов: подготовка тестов, мелкоштучная формовка, расстойка, подготовка начинок, выпечка, выемка и сдача готовых изделий....

Замешивание теста и контроль выпечки партий хлеба. Содержание в чистоте рабочего места и инструментов. Контроль качества продукции....

Обязанности: Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов в автоматизированной профессиональной печи Выкладка готовых изделий на полку, обеспечение наполненности Подготовка рабочего места и инвента...

подготовку ингредиентов, замес и формовку теста, выпечку хлебобулочных изделий, а также контроль качества и соблюдение санитарных норм....

* подготовка кухонного инвентаря и оборудования к работе, * оценка имеющихся запасов сырья и других материальных ресурсов, *непосредственное участие в приготовлении выпечки....

Формовка, фасовка, складывание готовых изделий, просеивание муки, смазывание форм, выпечка изделий...

в соответствии с ДИ Обучение на рабочем месте...

Ведение технологического процесса выпечки мучнисто-кондитерских изделий....

работа в коллективе, ответственность, коммуникабельность, выполнение должностных обязанностей, способность заменить работника...

укладка теста в формы, изготовление хлебобулочных изделий...