Ищите работу Заведующий производством (шеф-повар)? Предлагаем вам рассмотреть прямую вакансию в компании ФКУЗ «Санаторий «Железноводск» МВД России» в Железноводск
Задачи: Организовать работу пищеблока. Разрабатывать рецептуру новых блюд. Обеспечивать на основе изучения спроса, разнообразие ассортимента блюд, кулинарных изделий. Постоянно контролировать качество сырья, поступающих в производство. Строго соблюдать технологию приготовления пищи, нормы закладки сырья и санитарных правил. Внедрять рациональную организацию труда рабочих и передовых методов работы и форм обслуживания.
Образование:
Высшее-подготовка кадров высшей квалификации
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
