Вакансия: Повар
Зарплата: 40 392 руб.
Форма занятости:
Временная
Метод работы:
Сменная работа
Задачи: Приготовление блюд и кулинарных изделий. Повар может готовить холодные, первые, вторые, третьи блюда и изделия из теста. Участие в составлении меню. Повара должны уметь читать и понимать сложные диетические инструкции, которые предоставляют врачи и диетологи. Подготовительная работа. Повар следует списку, который включает количество блюд, выдаваемых в каждую смену, и заранее подготавливает ингредиенты. Приём продуктов из кладовой. Повар принимает продукты точно по весу, обеспечивает их гигиеническую и термическую обработку и раздачу пищи в отделения. Отпуск готовой пищи. Повар отпускает блюда в соответствии с нормой закладываемых продуктов из расчёта на одного больного. Закладка и хранение суточных проб. Это делается согласно требованиям СанПиНа. Выполнение вспомогательных работ. Например, повар может выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Использование инвентаря. В соответствии с маркировкой и строго по назначению.
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
