Вакансия: Пекарь
Зарплата: 53 856 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: разработка меню и ассортимента хлебобулочной продукции; составление заявок на полуфабрикаты и продукты, используемые в производстве; подготовка товарных отчётов по хлебобулочному производству; обучение помощников пекаря технологиям приготовления хлебобулочной продукции; оценка имеющихся трудовых и материальных ресурсов для хлебобулочного производства, разработка предложений по их оптимизации; 14 контроль подготовки к работе хлебобулочного производства, наличия запасов, хранения и расхода продуктов на производстве, качества приготовления и безопасности готовой хлебобулочной продукции; заказ и подготовка сырья и исходных материалов для изготовления хлебобулочных изделий; замешивание и формовка теста вручную и на специальном оборудовании; выпечка несдобных, сдобных хлебобулочных изделий и праздничного хлеба
Образование:
Среднее профессиональное
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
