Вакансия: Шеф-повар
Зарплата: 90 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: С учетом сборников рецептур блюд, требований технических регламентов, международных и национальных стандартов к безопасности и качеству полуфабрикатов, пищевой продукции разрабатывает рецептуры и технологию продукции, составляет меню; Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях улучшения качества выпускаемой продукции. Разрабатывает рецептуры новых фирменных блюд. Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда; Проводить проверки качества и своевременности исполнения поручений. Знать, соблюдать и своевременно актуализировать знания в области санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания населения (далее САНПИН 2.3/2.4.3590-20).
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
