Составление нового меню; Проработка и доработка новых и текущих блюд; Обучение персонала всем основам приготовления; Оптимизация рабочих процессов на производстве; Предложение новых блюд, разработка и...

Контроль работы Пищеблока. Работа с документацией....

-разрабатывает меню с учетом конкретных потребностей и предпочтений клиентов. -разрабатывает новинки для улучшения ассортимента. -проводит консультации клиентов с учетом диетических ограничений и разр...

Контроль работы пищеблока; обеспечение организации питания воспитанников; разрабатывать примерное меню....

Приготовление качественных блюд, напитков и кулинарных изделий....

- организация питания для детей различного возраста на уровне санитарно-эпидемиологических требований к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях; - организация работы подчинён...

Осуществляет непосредственно приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, жарку, смешивание продуктов, варку на пару, приготовление салатов....

-разрабатывает меню с учетом конкретных потребностей и предпочтений клиентов. -разрабатывает новинки для улучшения ассортимента. -проводит консультации клиентов с учетом диетических ограничений и разр...

Выявление потребности в изменениях деятельности сети предприятий питания Управление разработкой и внедрением инновационных технологий в деятельность предприятий, входящих в сеть предприятий питания Пл...

Приготовление блюд национальной китайской кухни...

руководство производственно-хозяйственной деятельностьб подразделения, осуществлять расстановку поваров,контроль за приготовлением пищи...

Разработка и приготовление банкетного меню; Разработка меню и новых рецептов; Контроль качества продуктов и готовых блюд; Осуществляет руководство производственно- обслуживающий деятельности, обеспечи...

приготовление пищи согласно 10-ти дневному менюдля детей дошкольного возраста...

Выявление потребности в изменениях деятельности сети предприятий питания Управление разработкой и внедрением инновационных технологий в деятельность предприятий, входящих в сеть предприятий питания Пл...

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания; Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска про...

Разрабатывать примерное меню, рассчитанное не менее чем на 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей двух возрастных групп и рекомендуемых суточных наборо...

готовить обед, ведение документации, разработка технологических карт...

Планирование процессов кухни Организация и координация процессов на кухне Приготовление блюд...

Планирование процессов кухни Организация и координация процессов на кухне...

Планирование процессов кухни Организация и координация процессов на кухне Приготовление блюд ...