С учетом сборников рецептур блюд, требований технических регламентов, международных и национальных стандартов к безопасности и качеству полуфабрикатов, пищевой продукции разрабатывает рецептуры и техн...

Осуществлять погрузку, выгрузку и внутрискладскую переработку грузов: сортировку, укладку, переноску, перевеску, фасовку и т.д. вручную и с применением простейших погрузочно-разгрузочных приспособлени...

Осуществлять уборку залов обслуживания, производственных и вспомогательных помещений от отходов производства и мусора. Вытирать пыль, подметать и мыть вручную или с помощью машин и приспособлений полы...

Проработка новых блюд, составление меню на предстоящие мероприятие (банкет, фуршет). Расчет продуктов для последующей заявки на склад. Знание СанПина для общественного питания. Ведение материального п...

Обеспечивать своевременную подачу автотранспортного средства; -прорабатывать перед выездом, заявленный маршрут следования; - вести путевые листы, расход топлива, пройденный километраж; -осуществлять п...

-Обеспечивает соблюдение законности в деятельности Предприятия и защиту его правовых интересов; -Осуществляет правовую экспертизу проектов приказов, инструкций, положений, стандартов и других актов пр...

Ведение учета основных средств и материальных запасов, в том числе - участие в проведении инвентаризации и обработка их результатов. Отражение поступления, перемещения, списания ОС Введение первичной ...

- осуществлять процедуру закупки для нужд Предприятия, в соответствии с требованиями Федеральному закону от 05.04.2013 N 44-ФЗ "О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспече...

Осуществлять процедуру закупки для нужд Предприятия, в соответствии с требованиями Федеральному закону от 05.04.2013 N 44-ФЗ "О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечени...

-производить очистку посуды от остатков пищи; сбор пищевых отходов; -составлять специальные моющие растворы; -осуществлять мойку столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента,...

Приготовление холодных и горячих блюд....

- Сервировать столы в обеденном зале, контролировать своевременность приготовления заказных блюд и подавать заказные блюда. Выводить окончательную сумму заказа по счету, подавать посетителю счет и про...

Составлять и соблюдать рецептуру изделий, проводить подбор исходных материалов вырабатываемых изделий, выполнять операции по подготовке муки к производству, замешиванию и формованию теста, проверять с...

-производить очистку посуды от остатков пищи; сбор пищевых отходов; -составлять специальные моющие растворы; -осуществлять мойку столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента,...