- Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд и напитков; - Контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд и напитков; - Упаков...
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента...
