Обязанности: - приготовление блюд согласно тех. картам умение готовить качественный продукт, - сервировка и выдача блюд, - соблюдение дисциплины и санитарных норм (САНПИН), - поддержание чистоты и пор...

Приготовление блюд и напитков, согласно технологической документации, знание и соблюдение ТТК и КК, норм СанПиН, содержание рабочей зоны в чистоте...

 изготовление первых, вторых, третьих блюд, выпечки, по готовому меню. ...

Контроль над работой подчиненных, изготовление блюд по меню, и др...

Приготовление блюд и кулинарных изделий, подлежащих кулинарной обработке....

разработка меню и рецептов блюд; 24 подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд; контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд; контроль каче...