Обязанности: - приготовление блюд согласно тех. картам умение готовить качественный продукт, - сервировка и выдача блюд, - соблюдение дисциплины и санитарных норм (САНПИН), - поддержание чистоты и пор...
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента Coблюдение санитapных нopм и прaвил. ...
изготовление первых, вторых, третьих блюд, выпечки, по готовому меню. ...
Контроль над работой подчиненных, изготовление блюд по меню, и др...
Приготовление блюд и кулинарных изделий, подлежащих кулинарной обработке....
разработка меню и рецептов блюд; 24 подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд; контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд; контроль каче...