Задачи: 1. Обвалка туш и частей туш скота всех видов.
2. Разделывание вручную или на механических пилах туш, полутуш, четвертин на части для обвалки мяса.
3. Отделение мышечной, жировой и соединительной тканей от костей при обвалке задних ножек, лопаток, филея, шеек, коробок, включая вырезку межреберного мяса.
4. Разделывание свиных туш и полутуш на копчености вручную и дисковыми ножами с приданием формы отдельным частям согласно требованиям, установленным государственным стандартом
Образование:
Не указано
Квалификация:
График работы 2 рабочих дня, 2 выходных дня
Премии и бонусы: Ежемесячная премия 45000
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
