- Обвалка туши, полутуши, четвертин, частей туш, проводит жиловку всех частей; - Распиловка на ленточной пиле всех костей жиловки мяса говядины и свинины...

- Обвалка туши, полутуши, четвертин, частей туш, проводит жиловку всех частей; - Распиловка на ленточной пиле всех костей жиловки мяса говядины и свинины....

- Обвалка туш и частей туш; - Механическая и ручная разделка мясопродуктов....

Производит обвалку туш, полутуш и частей туш, проводит жиловку, разбирает мясо по сортам и видам, разделывает на куски, укладывает в тару, производит распиловку на ленточной пиле костей, субпродуктов....

Производит обвалку туш, полутуш и частей туш, проводит жиловку, разбирает мясо по сортам и видам, разделывает на куски, укладывает в тару, производит распиловку на ленточной пиле костей, субпродуктов....

-Обвалка,разруб,распил полуту(свинина),отрубов; -Распиловка,нарезка сортовых отрубов и частей туш; -Распиловка пищевой кости для изготовления фасованного мяса,рагу,супового набора и др.мясных полуфабр...

-Обвалка,разруб,распил полуту(свинина),отрубов; -Распиловка,нарезка сортовых отрубов и частей туш; -Распиловка пищевой кости для изготовления фасованного мяса,рагу,супового набора и др.мясных полуфабр...

При помощи триммера срезать кольцевым ножом остатки мяса с кости, полученной от обвалки отруба. Полученную мясную обрезь отправлять на соответствующий конвейер, для дальнейшей упаковки. Работа на обор...

Обвалка туш и полутуш говядины. Отделение сухожилий, пленки, крупных кровеносных сосудов, жира, костей и хрящей. Знание схемы разделки говяжих и свиных туш. Анатомическое строение туш. Нормативы выход...

Обязанности: Производит кулинарный разруб туши, полутуши, четвертины крупного, мелкого рогатого скота, свиней и рыбы, отделяет мышечную, жировую и соединительную ткани от костей Требования: Д исциплин...

- разделывание туш в соответствии с требуемыми параметрами; - отделение разновидностей тканей от костей при обвалке; - использование необходимых в работе инструментов, их заточка....

Обвалка туш и частей туш скота всех видов. - Разделывание вручную или на механических пилах туш, полутуш, четвертин на части (отрубы) для обвалки мяса. - Отделение мышечной, жировой и соединительной т...

обвалка и подготовка сырья...

- Обвалка туши, полутуши, четвертин, частей туш, проводит жиловку всех частей; - Распиловка на ленточной пиле всех костей жиловки мяса говядины и свинины....

- Работа на конвейерной линии; - Отделение костей от мясного отруба с помощью ножа;...

Обвалка мяса говядины и свинины...

- Обвалка туши, полутуши, четвертин, частей туш, проводит жиловку всех частей; - Распиловка на ленточной пиле всех костей жиловки мяса говядины и свинины....

Переработка мясного сырья...

Обвалка тушек кур; Отделение мяса от кожи и костей; Упаковка готовой продукции с соблюдением санитарных норм....

- Работа на конвейерной линии; - Отделение костей от мясного отруба с помощью ножа;...