Производит приготовление блюд; Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов; Пр...
1.Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов,нормами СанПиН 2.Подача пищи детям по весу в соответствии с возрастными нормами 3.Проведение обработки продуктов разных ...
