Вакансия: Повар
Зарплата: 32 712 руб.
Форма занятости: Временная
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи: Производит приготовление блюд; Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов; Проводит работы по украшению блюд; Принимает участие в разработке и планировании меню; Изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов; Осуществляет инструктаж персонала учреждения: метрдотеля и официантов; Проводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещенийКонтролирует выполнение задач по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды работников; Рассматривает претензии, жалобы посетителей заведения к качеству обслуживания, блюд; Ведет статистический учет претензий и жалоб; Готовит предложения по улучшению работы.
Образование:
Среднее профессиональное
