Вакансия: калькулятор
Зарплата: 26 000 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи:
Снимать пробу с пищи перед раздачей её на группы.
Систематически проводить расчёт состава пищевых веществ, энергетической ценности и калорийности пищевого рациона.
Следить за состоянием тары для проб, маркировки.
Вести учёт соблюдения норм потребления основных продуктов.
Контролировать соблюдение графика получения пищи группами.
Вести специальную документацию и отвечать за её состояние: 20-дневное меню, технологические карты, ведомость контроля за рационом питания, журнал санитарного состояния пищеблока, гигиенический журнал (сотрудников).
Своевременно предоставлять данные по организации питания в детском саду.
Информировать заведующего детским садом обо всех трудностях в работе, чрезвычайных ситуациях, связанных с организацией приготовления блюд и поставкой продуктов питания.
Образование:
Среднее профессиональное
