Должность бармен-официант . Открытие и закрытие смены. Приготовление напитков по меню. Приветствие и обслуживание гостей за барной стойкой и за столами, согласно установленным стандартам. Поддержание ...

Расчет технологических и калькуляционных карт, товарных отчетов. Проведение инвентаризации, выявление излишков и недостач. Списание себестоимости.  Полный документооборот производственного учета....

Принимать участие в организации работы ресторанаАнализировать результативность работы персоналаКонтролировать безопасность питания...

-Приготовление блюд согласно ТТК; -Оформление блюда согласно установленным иллюстрационным примерам -Соблюдение гигиенических норм; -Расчет необходимого количества и заказ продуктов -Приготовление блю...

Открытие и закрытие смены. Приготовление напитков по меню. Приветствие и обслуживание гостей за барной стойкой и за столами, согласно установленным  стандартам. Поддержание чистоты в зале и за ба...

-Содержание в чистоте зала ресторана (подметание мусора, мытье пола, ножки стульев и столов, вынос мусора) -Уборка туалетных комнат; -Уборка кухонной зоны (мытье пола, туалетной комнаты, раковин) -Уча...