Вакансия: Повар
Зарплата: 28 800 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи: Должностные обязанности
разрабатывать меню и рецепты блюд
подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда;
оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд
оценивать наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд;
контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд
контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд
презентовать готовые блюда
составлять заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд
готовить товарные отчеты по производству блюд
контролировать работу помощника повара.
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
3
