Наличие санитарной книжки
- Получать продукты по мере их надобности по весу и счету, согласно продуктовой ведомости; - Проверять состояние посуды и инструментов перед началом работы; - Обеспечивать своевременную закладку проду...
· разрабатывать рецепты блюд, напитков и кулинарных изделий; · подготавливать сырье, продукты и полуфабрикаты для ...
Выполнение работы согласно должностной инструкции учреждения....
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для обучающихся и работников в соответствии с требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями, режимом общеобразовательного учре...
