Использовать рецептуры, технологические карты приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Выбирать инвентарь и оборудование и безопасно пользоваться им. Готовить блюда. Проверять органолептичес...
Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий, при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования....
