Задачи: - подготовка сырья к обработке в соотвествии с технологической инструкцией (расчет сырья, необходимого для приготовления определенного вида продукции, контроль качества используемого сырья);
- формовка и выпечка хлебобулочных изделий согласно производственному заданию;
- приготовление начинок для изделий;
- соблюдение санитарно-гигиенических условий производства мучных изделий, их сроков хранения и реализации и т.п.;
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
