Вакансия была скрыта или удалена работодателем

Вакансия: Пекарь

Зарплата: 32 907 руб.

Опубликовано: 10.10.2024

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Полный рабочий день

Задачи: составление рецептов хлебобулочной продукции; контролирование этапов ошпаривания и выпекания бараночных изделий, происходящего на линиях, которые оснащены расстойно-печными механизмами; смазывание подов хлебопекарных люлек, размещение на подах заготовок из теста; контролирование уровня пара и температурных показателей в пекарной камере; регулировка быстроты передвижения печных конвейеров; формовка хлебобулочной продукции; просушивание сухарей в специализированных печах; извлечение приготовленной продукции из печей и камер; регулировка механизмов, которые отвечают за посадку, выборку и увлажнение хлебов; перемещение продукции в тару; работа с тестоделительным механизмом и контролирование процессов расстойки – в процессе посадки заготовок из теста в оборудование для приготовления ржаных разновидностей хлеба; приготовление муки к замешиванию теста – при малом объеме работ и наличии свободного времени;

Образование: Среднее профессиональное

Квалификация:

Общественное питаниеУмение работать в команде.

Опыт: 1

Контакты: