Вакансия: Дрожжевод
Зарплата: 50 000 - 60 000 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Сменная работа
Задачи: Вести процесс размножения и выращивания заквасок биохимическим методом для выработки хлеба Готовить качественные питательные среды для жидких дрожжей и заквасок, согласно требованиям и утвержденным инструкциям Вести контроль за осахариванием и охлаждением заварки Готовить качественные заварки и заторы для производства улучшенных сортов хлеба - Регулировать режим дозировки питательных сред, воды, воздуха - Содержать оборудование заквасочного отделения в соответствии с нормами СанПиНа - Контролировать температуру воды для приготовления заквасок - Осуществлять уборку и санитарную обработку рабочего места и вспомогательного инвентаря (2-3 раза за смену)
Образование:
Общее образование
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
