1. Осуществляет руководство работой по хозяйственному обслуживанию предприятия. 2. Следит за состоянием помещений и принимает меры по своевременному ремонту. 3. Обеспечивает сохранность хозяйственного...

1. Вести строгий учет вверенных материальных ценностей (на начало и конец рабочей смены передача всех остатков). 2. Обеспечение бесперебойной отгрузки хлебобулочной продукции (согласно погрузочных от ...

1. Контролирует качество выпускаемой продукции и соблюдение технологических режимов на всех стадиях производственного процесса. 2. Разрабатывает рабочие технологические инструкции, рецептуры. 3. Вноси...

1. Ведение процесса формования хлебобулочных изделий. 2. Наблюдение за подачей теста в воронку тестоделителя. 3. Обеспечение точности развеса в соответствии с технологической инструкцией. 4. Отбраковк...

1. Изготовление, выпечка полуфабрикатов. 2. Формовка тестовых заготовок, художественная отделка сложных видов изделий. 3. Подготовка, проверка качества сырья начинок. 4. Сортировка, отбраковка и упако...