Вакансии: работа дрожжеводом

Вести процесс размножения и выращивания заквасок биохимическим методом для выработки хлеба Готовить качественные питательные среды для жидких дрожжей и заквасок, согласно требованиям и утвержденным ин...

- ведение процесса размножения и приготовления дрожжей, жидких заквасок, жидких опар - активация прессованных дрожжей...

- приготовление питания, заварок и заквасок в соответствии с технологическими картами; - активация прессованных дрожжей; - контроль за внешним видом, состоянием закваски и определение степени ее готов...

Обслуживать заварочную машину, автовесы, насосы; Производить заварку, закваски для выработки хлебобулочных изделий; Дозировать воду, муку для приготовления заварки и закваски; Приготавливать питание д...

Обслуживать заварочную машину, автовесы, насосы; Производить заварку, закваски для выработки хлебобулочных изделий; Дозировать воду, муку для приготовления заварки и закваски; Приготавливать питание д...

Приготовление жидких дрожжей, заварок, заготовок, заквасок; Контроль подачи жидких дрожжей в тестомесильное отделение; Контроль за процессом охлаждения и осахаривания;Контроль за консистенцией и качес...

Ведение процесса размножения и выращивания дрожжей биохимическим методом для нужд производства (хлебопекарного), контроль качества и параметров среды, обслуживание оборудования дрожжевого цеха. Вести ...

производство заквасок...

Приготовление и получение заквасок, питательных смесей...

Ведение процесса приготовления заварок, заквасок, жидких дрожжей, жидких солевых опар согласно технологических инструкций по всем технологическим фазам и с соблюдением установленных параметров: кислот...

В соответствии с должностной инструкцией...

приготовление и разведение заквасок, которые используются для выпечки хлеба...