Вакансия: Заведующий производством (шеф-повар)
Зарплата: 33 867 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Неполный рабочий день/неполная рабочая неделя
Задачи: формирует меню, разрабатывает и контролирует соблюдение технологических карт; следит за качеством сырья, полуфабрикатов и готовых блюд (в т. ч. проводит бракераж); организует закупки, контролирует учёт и хранение продуктов, участвует в инвентаризациях; обеспечивает соблюдение санитарных норм, правил охраны труда и ХАССП; ведёт производственную документацию, взаимодействует со смежными отделами.
Образование:
Среднее профессиональное образование
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
