Вакансия: Управляющий рестораном
Зарплата: 100 000 - 110 000 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: руководит деятельностью ресторана, направленной на обеспечение высокого качества приготовления пищи и обслуживания потребителей; организует работы структурных подразделений предприятия, обеспечение их взаимодействия; обеспечивает своевременных поставок продовольственных товаров, полуфабрикатов и сырья согласно заявкам структурных подразделений предприятия; проверяет наличие сопроводительных документов на поступающие товары, сертификатов соответствия государственной системе сертификации, удостоверений качества; Проводит работы по совершенствованию организации производства, внедрению новых технологий приготовления пищи, прогрессивных форм обслуживания потребителей; Контролирует соблюдения надлежащего уровня обслуживания потребителей, правил работы предприятий общественного питания; организует контроль за технологией и качеством приготовления пищи, оформлением блюд на должном уровне; организует работы по оформлению залов, по подготовке рекламы и информации для потребителей, обеспечение их изготовления на высоком художественном уровне, утверждение музыкальной программы.
Образование:
Высшее образование — специалитет, магистратура
Опыт:
6
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
