Новые вакансии
Более 56 вакансий по професии составитель фарша.
Сколько получает составитель фарша?
Должностные обязанности составитель фарша
Хотите знать о новых вакансиях в профессии составитель фарша?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
Обязанности: Перекатка тележек (лотков, контейнеров) с мясным сырьем Работа на технологическом оборудовании для мясной промышленности Составление фарша согласно технологической документации Заполнение...
Подготовка рецептуры по фаршам, контроль закладки сырья, настойка оборудования. Перемещение сырьяи и вспомогательных материалов....
-Расчет и подбор сырья по рецептуре -Измельчение мяса и субпродуктов - Загрузка сырья -Выгрузка готового фарша...
Составление фарша на куттере; Контроль за процессом измельчения и перемешивания; Соблюдение режимов обработки компонентов в фарше в соответствии с технологической инструкцией; Контроль за работой кутт...
Основные должностные обязанности: Подготовка и загрузка сырья: Загрузка измельченного мяса, шпика, жира, специй и других компонентов (в соответствии с рецептурой) в куттер или фаршемешалку. Ведение пр...
-Взвешивание необходимого количества различных видов сырья, пищевых добавок, специй; транспортировка тележек с завешенным сырьем от весов до куттера; -Соблюдение утвержденных технологических параметро...
Подготовка мясного сырья (измельчение, взвешивание) подача сырья на участок составления фарша, загрузка фарша в соответствии с рецептурой, контроль за соблюдением технологических норм, помощь в уходе ...
Подготовка мясного сырья (измельчение, взвешивание) подача сырья на участок составления фарша, загрузка фарша в соответствии с рецептурой, контроль за соблюдением технологических норм, помощь в уходе ...
Подготовка и дозирование сырья, специй, загрузка ингредиентов в оборудование (куттер, фаршемешалка), контроль процесса перемешивания, выгрузка готового фарша, санитарная обработка рабочего места и соб...
Работать на пищевом оборудовании для составления фарша....
-Расчет и подбор сырья по рецептуре -Измельчение мяса и субпродуктов - Загрузка сырья -Выгрузка готового фарша...
Ведение процесса составления фарша для колбасных изделий, расчет необходимого количества сырья, и вспомогательных компонентов, подбор сырья в соответствии с рецептурой и ассортиментом изделий из фарша...
Обязанности:- Ведение процесса подготовки и составление фарша- Выгрузка готового фарша для дальнейшей переработки- Работа с оборудованием: Инъектор, фаршемешалка, волчёк (мясорубка), вакуумный массажё...
Обязанности: - Работа на фаршемешалке - Соблюдение технологии приготовления фарша, согласно технологического процесса - Контроль работы, технического и санитарного состояния вверенного оборудования - ...
-Взвешивание необходимого количества различных видов сырья, пищевых добавок, специй; транспортировка тележек с завешенным сырьем от весов до куттера; -Соблюдение утвержденных технологических параметро...
Ведение процесса составления фарша для колбасных изделий, расчет необходимого количества сырья, и вспомогательных компонентов, подбор сырья в соответствии с рецептурой и ассортиментом изделий из фарша...
Ведение технологического процесса подготовки и составления фарша для полуфабрикатов, прием и подача к рабочему месту сырья животного происхождения и других соответствующих компонентов, загрузка сырья,...
Составление фарша колбасных изделий на фаршемешалке. Загрузка сырья и вспомогательных материалов, перемешивание, согласно технологической карте. Контроль за равномерным распределением компонентов в фа...
Обязанности: Ведение процесса подготовки и составления фарша для полуфабрикатов; Загрузка сырья для разных видов полуфабрикатов в соответствии с рецептурой; Контроль процесса смешивания ингредиентов; ...
Ведение процесса подготовки и составления фарша для колбасных изделий путем обработки сырья в фаршемешалке или куттере....