Новые вакансии
Более 60 вакансий по професии составитель фарша.
Сколько получает составитель фарша?
Должностные обязанности составитель фарша
Хотите знать о новых вакансиях в профессии составитель фарша?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
Работать на пищевом оборудовании для составления фарша....
Контролировать мясное и основное сырьё, вспомогательное сырьё, согласно качественных характеристик и температурных показателей. Дозировать компоненты фарша по рецептуре и загрузке в фаршемешалку и кут...
Замешивание фарша согласно технологии и рецептуре, для колбасных изделий....
Контролировать мясное и основное сырьё, вспомогательное сырьё, согласно качественных характеристик и температурных показателей. Дозировать компоненты фарша по рецептуре и загрузке в фаршемешалку и кут...
Обработка сырья в куттере (фаршемешалке); Подготовка и составление фарша для колбасных изделий; Контроль за процессом измельчения и перемешивания....
Загрузка измельченного мяса, шпика, грудинки и другого сырья в соответствии с рецептурой. Наблюдение за процессом перемешивания. Выгрузка готового фарша и подача на дальнейшую обработк...
Контролировать мясное и основное сырьё, вспомогательное сырьё, согласно качественных характеристик и температурных показателей. Дозировать компоненты фарша по рецептуре и загрузке в фаршемешалку и кут...
Производство колбасного фарша в соответствии с технологией производства....
Отбор и подготовка мясного сырья . Проверка качества мяса, удаление лишнего жира, сухожилий, костей, промывка и нарезка на куски. Взвешивание и дозировка ингредиентов . В зависимости от рецептуры испо...
Работать на пищевом оборудовании для составления фарша....
Составление фаршей и колбасных изделий...
Обязанности:- Ведение процесса подготовки и составление фарша- Выгрузка готового фарша для дальнейшей переработки- Работа с оборудованием: Инъектор, фаршемешалка, волчёк (мясорубка), вакуумный массажё...
Контролировать мясное и основное сырьё, вспомогательное сырьё, согласно качественных характеристик и температурных показателей. Дозировать компоненты фарша по рецептуре и загрузке в фаршемешалку и кут...
составление фарша для колбасных изделий, согласно рецепту. Уборка и мойка рабочего места и оборудования....
-Взвешивание необходимого количества различных видов сырья, пищевых добавок, специй; транспортировка тележек с завешенным сырьем от весов до куттера; -Соблюдение утвержденных технологических параметро...
Контролировать мясное и основное сырьё, вспомогательное сырьё, согласно качественных характеристик и температурных показателей. Дозировать компоненты фарша по рецептуре и загрузке в фаршемешалку и кут...
Обязанности: - Работа на фаршемешалке - Соблюдение технологии приготовления фарша, согласно технологического процесса - Контроль работы, технического и санитарного состояния вверенного оборудования - ...
-Приготовление фарша с помощью производственной мясорбуки -Контролировать процесс замешивания фарша -Выдача фарша аппаратчику -Выполнять очистку рабочего места в конце рабочего дня -Следить за техниче...
Ведет процесс подготовки и составления фарша для мясных полуфабрикатов путем обработки сырья в фаршемешалке или куттере...
Обязанности: - Работа на фаршемешалке - Соблюдение технологии приготовления фарша, согласно технологического процесса - Контроль работы, технического и санитарного состояния вверенного оборудования - ...
